Gisteren voor de eerste keer naar het monument van 'het midden van de wereld' geweest. Daar waar de ( op een paar kilometer verkeerdlopende) evenaar onze helften van elkaar scheidt. Niet zo heel fascinerend, behalve dan de maquette van het oude historische centrum van quito. Een extreem gedetailleerde maquette waaraab ze maar liefst 9 jaar aan bezig geweest zijn. Ook de 'maker' ervan was een heel interessant persoon om naar te luisteren.
Daarna zijn we maar gaan feesten in een discotheek, voor de verjaardag van een vriendin van Luis. Het was leuk, en blijkbaar is ook stromae hier erg bekend wanneer de hele menigte uit zijn dak ging op de begintonen van 'alors on dance'.
Vandaag gaan we 'fanesca' eten bij de familie. Fanesca is iets wat men klaarmaakt tijdens de vastentijd, wanneer men geen vlees mag eten. Het is een mix van allerlei groenten en is ongeloofelijk zwaar. Het is ook erg vermoeiend om het te maken, aangezien er zoveeeel ingredienten bij komen kijken. Het is uitgevonden door een christen die te veel honger had, omdat hij geen vlees mocht eten... Benieuwd hoeveel borden ik naar binnen kap ;)
Ik wil ook graag een oproep doen;
Wil er iemand mij inlichten over wat er gaande is in belgie?! We horen hier op het nieuws vanalles maar verstaan er juist niets van (en nee, het ligt niet aan mn spaans...)
Kus.